Une douceur aérienne, fondante et ultra gourmande 💛
🕒 Informations pratiques
👥 Portions : 4 verrines
⏱️ Préparation : 20 min
❄️ Repos : 2 h au réfrigérateur
🍫 Niveau : Facile
🔥 Calories : Environ 300 kcal / portion
🛒 Ingrédients
200 g de chocolat noir (minimum 60 % cacao)
250 g de mascarpone
3 œufs, jaunes et blancs séparés
50 g de sucre
1 pincée de sel
Cacao en poudre (pour la décoration)
Facultatif (topping) :
Éclats de noisette, copeaux de chocolat, ou fleur de sel
👩🍳 Préparation étape par étape
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